Ecrevisses au gingembre, piment de Cayenne

Jacqueline -  
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  1. baiana
    ecrevisses au gingembre, piment de cayenne
    super facile a faire, rapide...et tres frais... bref, une délice!
  2. maudline-r
    Jolie présentation
    Recette réalisée avec des crevettes finement coupées. Le goût des épices ressort bien. Un bémol concernant le coulis de roquette qui n'avait aucun goût... Je l'ai jeté à la poubelle..
    Ma suggestion : J'ai donc présenté cette entrée avec quelques brins de roquette accompagnés de vinaigrette. Association crevettes/roquette réussie..
  3. Céline
    Question à propos de la recette
    Les queues d'écrevisses doivent-elles être cuite avant ou sont-elles cuites par le citron ?
  4. Jacqueline
    Question
    L'écrevisse n'est pas un fruit de mer, par contre les grosses crevettes oui, peut-on utiliser ces dernières pour cette recette ?