Petits moelleux carotte, curry, carvi
Nathalie Louise
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Céline -
Céline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322248-petits-moelleux-carotte-curry-carvi
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Un délicieux mélange de saveurs, tout en subtilité. J'avais fait cette recette dans des moules à muffins, c'est un peu trop gros pour un apéritif dînatoire (mieux vaut faire des mini bouchées), mais très bien en entrée ou en plat unique le soir avec une salade verte bien assaisonnée.
Absolument délicieux, autant avec du curry que du cumin !
Ma suggestion : J'ai utilisé exactement la même recette en remplaçant les carottes, l'emmental et les épices par 1 pomme, du chèvre (1/2 bûche) et de la menthe fraîche. Un vrai régal, tout le monde a adoré !
Excellent et simple ! Merci! Le double de la recette produit 36 mini muffins dans les moules à silicone, au minimum, selon la taille.
Facile et rapide, j'adore cette association !
Vraiment délicieux, j'en referai régulièrement !
C'est super en apéro, plein de finesse, surtout que j'adore la carotte.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis les graines de carvi.
1/2 sachet de levure équivaut à 5 g ou 5,5 g, selon les marques.
Très bonne petite recette pour un apéritif dînatoire. J'ai également testé avec du potiron à la place des carottes. C'est pas mal aussi. Je ne connaissais pas le carvi, je le préfère nettement au cumin.
En France, le paquet de levure chimique pèse 11 g. Pour la recette, il faut donc compter 5 à 6 g de levure.
Bonne recette. J'attends votre avis.
Au Canada, la levure chimique que l'on appelle poudre à pâte se vend en pot ou en bouteille mais pas en sachet. Quelle quantité représente 1/2 sachet ? Merci.