Tarte au chocolat blanc et aux framboises
Caroline
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Louna -
Louna -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322241-tarte-au-chocolat-blanc-et-aux-framboises
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tarte au chocolat blanc et framboise
il faut ajouter un gélifiant comme 2 sachets d'agar agar avant de mettre le mélange au feu.Il faut remplacer le lait concentré par du lait et de la crème fraiche sans mettre des oeufs car cela ne sert à rien le résultat est bluffant après avoir refroidi le tout au congélateur pendant 30-45 min.cela fait déjà 2 fois que je fais cette recette à ma façon et j'en n'en suis pas déçue. -
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Bon
Le goût est très bon mais il m'a fallu 25 minutes pour solidifier le mélange car la tarte était trop liquide et pourtant, je n'ai pas ajouté les 3 cuillères d'eau au mélange lait-chocolat. Je pense qu'il faudrait augmenter le nombre d'oeufs ou ajouter un peu de gélatine pour le cuire en 6 minutes. -
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