Croustillant de turbot au jambon de Parme

Ghislaine -  
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  1.
    Ghislaine
     
    Excellent et facile
    J'ai fait cette recette pour des invités. Il est difficile de maintenir un risotto crémeux le temps de l'entrée mais à part ça, parfait !
    Ma suggestion : J'ai remplacé le turbot par des filets de rougets qui se marient bien à l'aubergine et au basilic.
  1. Ghislaine
     
    Excellent et facile
    J'ai fait cette recette pour des invités. Il est difficile de maintenir un risotto crémeux le temps de l'entrée mais à part ça, parfait !
    Ma suggestion : J'ai remplacé le turbot par des filets de rougets qui se marient bien à l'aubergine et au basilic.