Cuissot de sanglier rôti

merci
je vous remercie pour votre recette et les proportions bien détaillées.
je me régale d'avance

Délicieuse
Très bonne recette, avec une sauce savoureuse...

Mr
C'est la seconde fois que je le fais, j'espère le meme succes que la première fois, où a a fini par gratter l'os ;-)

Cuissot de sanglier rôti
Vraiment parfaite cette recette suivie à la lettre. Quel parfum! Quelle sauce!
Ma suggestion : Pour l'accompagnement j'ai choisi chou rouge à la polonaise et kluski. A refaire!

très bon!
très bon et très parfumé, cette recette bien que réalisée sans les 48h de marinade a été un succès!
Ma suggestion : Le sanglier était jeune et la viande était très tendre malgré tout! 45min ont suffit pour ce petit cuissot d'à peine 1kg!

Vraiment très bon
Recette excellente qui a fait le bonheur de mes invites

Airelles
Ma suggestion : Ajouter une cuillerée de confiture d'airelles sauvages dans la sauce.

Très bien
Très bien.

Excellent et facile
Ma suggestion : Accompagner avec un Morgon.

Merci !
J'avais fait a peu prés la même recette avec du chevreuil. Le temps de cuisson me manquait. Merci. J'espère réussir car mes fils chasseurs adorent ça.

Du vrai gibier
Pour une première expérience avec du gibier, facile à réaliser et excellent à déguster.

Excellent
Fait pour le 31 décembre avec une épaule, un régal à faire absolument !

Enfin du gibier comme il faut
Ma suggestion : J'ai essayé avec une épaule, c'est aussi excellent.