Crème brûlée au foie gras

Nahida -  
 Lili -
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  1.
    Lili
     
    Crème brulée
    Ça a l'air excellent
    Ma suggestion : Le seul problème c'est que je n'ai pas de chalumeau alors j'ai fait avec un briquet, c'était long :(
  2. Sylvie
     
    Crème brûlée au foie gras
    Super très facile à faire et très bon
    Ma suggestion : Pour les verrines j ai fait cuire 15 minutes
  3. Bernard
     
    Déception
    Nous ne retrouvons absolument pas le goût du foie gras, quel dommage !
    Ma suggestion : Baisser les quantités de crème, lait et oeufs.
  4. Martine
     
    Super recette
    Recette très raffinée et délicieuse, les invités ont adoré.
    Ma suggestion : J'ai rajouté à la recette à l'intérieur de la préparation de la crème du pain d'épices mixée pour épaissir. C'était délicieux.
  5. Marjorie
     
    Déçue
    J'ai essayé à Noël et j'ai trouvé ça un peu écœurant.
    Ma suggestion : La prochaine fois, je réessayerai sans œufs, avec moins de fois gras (25 g par personne) et dans des ramequins à mise en bouche.
  6. Magali
     
    Cuisson pour des petits ramequins
    J'aimerais essayer de mettre cette préparation dans des petits ramequins mise en bouche. Combien de temps faut-il pour la cuisson ? Merci d'avance.
  7. Jean-francois
     
    Foie Gras
    Il vous faut du foie gras cuit (un bloc de foie gras de 130 g fait parfaitement l'affaire). A vous de jouer...
  8. Madeleine
     
    Question
    Faut -il utiliser du foie gras cru ou cuit pour le mixer ? La question a été déjà posée mais est restée sans réponse. Merci.
  9. Sandrine
     
    Foie gras cru ou cuit ?
    Cette recette m'intéresse mais j'aimerais savoir s'il faut utiliser du foie gras cru ou déjà cuit. J'ai hâte d'y goûter.
  10. Nahida
     
    Délicieux
    Très fin mais les doses doivent être augmentées.
  1. Lili
     
    Crème brulée
    Ça a l'air excellent
    Ma suggestion : Le seul problème c'est que je n'ai pas de chalumeau alors j'ai fait avec un briquet, c'était long :(