Crêpes légères à la bière et à la vergeoise

Dominique -  
 Lehut1342 -
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  1.
    Lehut1342
     
    Excellentes
    Mais jais changé de tablette et je n'arrive plus à la mettre dans mes recettes favorites
    Aprés le clic sur le petit cœur je n'ai plus le ok pour confirmer
    Quelqu'un peut il m'expliquer
  2.
    YannMaire
     
    Recette réalisée ce jour avec les enfants, simple et bonne a la fois.Moi personnellement j'ai ajouté plus de lait et mis un peu de rhum
  3. Calvin
     
    Recette pourris c est de la mèrde !!!
  4. Anne-Marie
     
    C'est combien de cassonade pour nous en Amérique? Merci!
  5. marie-paule47 Messages postés 2 Statut Membre
     
    c'est les meilleures !!
  6. Cat
     
    Testé pour la chandeleur ce soir avec mes amis. Tous ont adoré, c'est vrai qu'elle étaient légères, un peu croustillantes et délicieusement parfumées... Un seul bémol : la première étape de la recette car j'ai obtenu une pâte avec des grumeaux. Je pense qu'il est préférable, au contraire, de verser la farine petit à petit, une fois les oeufs, le lait et le beurre fondu versés dans le bol. Mais heureusement, j'ai réussi à faire disparaître les grumeaux avec un mixer! Petite astuce : déguster les crêpes avec du lemon curd... c'est original et délicieux.
    Bonne dégustation!
  7. C?line
     
    Trés bon
    très bonne recette, un vrai régal!
    Ma suggestion : je rajoute un sachet de sucre vanillé
  8. Adé
     
    Régal
    Super goût , fines et légères !
  9. Karen
     
    Excellent
    Tout le monde s'est régalé!

    Ma suggestion : Fais avec de l'huile
  10. Marie José
     
    Réponse à Lili
    N'importe quelle bière blonde !
  11. lili
     
    bière mais laquelle?
    bonjour,
    je voudrais savoir quelle marque de bière utilisée pour cette recette.
    merci d'avance
  12. Corinne
     
    Très bon.
    Délicieuse recette. En mettant 2 cuillères à soupe d'huile plutôt que du beurre, les crêpes sont moins grasses et se tiennent bien à la cuisson.
  13. Jérémie
     
    Bonne recette
    Je ne jure plus que par les crêpes à la bière, celles au lait me paraissent fades maintenant !
  14. Emilie
     
    Crêpes à la bière
    Excellentes, légères, parfumées. Le dosage est parfait donc la pâte s'étale super bien.
  15. Laurence
     
    Excellentes crêpes !
    Merci pour cette divine recette de crêpes. Moi qui en mange depuis des années avec une recette à base de lait uniquement, je suis tombée sous le charme des crêpes à la bière. Quelle légèreté et quel fondant, un pur délice ! Avec de la vergeoise, du sirop d'érable, de la confiture ou tout ce qui me plaît, ces crêpes se mangent sans compter, et c'est le problème car on en mangerait tous les jours. Merci Marie-José pour cette succulente recette qui vole la vedette à toutes les autres. En tout cas, ce sera toujours le cas chez moi désormais.
  16. Marie José
     
    Réponse à Capucine
    Je ne mets pas de sucre dans la pâte mais vous pouvez en mettre de 50 à 80 g. Je le suggère dans la variante.
  17. Marie José
     
    Réponse à Céline Durand
    Oui, vous pouvez remplacer la vergeoise par le sucre en poudre : 1 à 2 cuillères à soupe par crêpe.
  18. Capucine
     
    Petite question
    Ne faut-il pas mettre de sucre dans la pâte à crêpes ? Merci.
  19. Céline
     
    Vergeoise
    Peut-on remplacer la vergeoise par du sucre en poudre ? Si oui, quelle quantité ? Merci.
  20. Marie José
     
    Réponse à Dominique Barety
    La vergeoise se vend par paquet de 500 g ; j'utilise de 1 à 2 cuillères à café par crêpe (selon les goûts de chacun).
    Vous pouvez utiliser le reste pour faire une tarte au sucre (recette sur ce site).
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  1. Laurence
     
    Excellentes crêpes !
    Merci pour cette divine recette de crêpes. Moi qui en mange depuis des années avec une recette à base de lait uniquement, je suis tombée sous le charme des crêpes à la bière. Quelle légèreté et quel fondant, un pur délice ! Avec de la vergeoise, du sirop d'érable, de la confiture ou tout ce qui me plaît, ces crêpes se mangent sans compter, et c'est le problème car on en mangerait tous les jours. Merci Marie-José pour cette succulente recette qui vole la vedette à toutes les autres. En tout cas, ce sera toujours le cas chez moi désormais.
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