Brioche des rois

excellente
une vraie brioche des rois comme celle du maine et loire dont la bas on deguste beaucoup a l epiphanie
Ma suggestion : j'ai juste rajoutez 50 gr de sucre en plus et utilisez deux sachets de levure briochin

J'adore
Un pur délice super moelleuse.je n'ai pas de map je l'ai faite a la main.j'ai rajouté de la farine au fur et a mesure de façon a se que la pate ne colle plus trop au main.mis une cuillere a soupe de rhum. Mes hommes en redemande
Ma suggestion : Pour que ma pâte lève vite et bien,je fait chauffer un bol d'eau chaude au micro onde de façon à faire étuve et je met ma pâte au repos dans le four.

très bonne!
Premier essai: pate trop liquide, difficile à travailler, qui n'arrivait pas à monter suffisamment. Et puis j'ai changé la farine pour de la farine à brioche, et la, magie, une pâte impeccable, une galette délicieuse. J'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.

Brioche
Ravie une réussite, merci beaucoup pour cette recette tous le monde la adorée
Ma suggestion : Pas assez de sucre en mettre 50 gr en plus.

Big problème
Bon alors j'avais beaucoup d'espoir de pouvoir enfin manger la galette de mon enfance vu que j'habite á l'étranger et qu'ici cette spécialité n'existe pas. J'ai tout suivi á la lettre et résultat ma MAP a brûlé. Sniff Sniff!!! Certains ont dit que la pãte était trop liquide moi ce doit être le contraire qui a fait que la machine s'est bloquée et le moteur a brûlé. Avez-vous une explication? Merci

Parfait !
Merci pour cette superbe recette très simple à faire. J'ai moi aussi remplacé la levure par 40 g de levure de boulanger que j'ai ajoutée en tout premier dans la machine à pain pour ne pas la mouiller avant le mélange.
Ma fille m'a convaincue d'ajouter des pépites de chocolats... Très bonne idée !
Encore merci d'avoir partagé cette recette.

Trop liquide aussi
J'ai eu le même souci que deux dames qui ont témoigné : La pâte, à l'issue de la levée en MAP, était trop liquide pour être travaillée (alors que j'avais déjà ajouté de la farine). J'ai dû la faire cuire dans un moule à savarin. J'ai bien fait attention à toutes les proportions et suivi les étapes à la lettre. Je ne comprends pas pourquoi certaines ont une pâte parfaite et d'autres, comme moi, trop liquide. Avez-vous un élément de réponse ? Nous allons la goûter ce soir, j'espère qu'elle est quand-même réussie.

Petite déception
J'ai réalisé à la lettre la recette dans la MAP mais c'était tout liquide ? je n'ai pu faire une brioche j'ai donc rajouter de la farine mais cela a donné un résultat assez décevant (type étouffe chrétien).
Ma suggestion : Il faut bien que les 2 oeufs + le lait fassent au total 300 grammes ?
Merci de votre réponse.

Excellente
Simple et rapide à réaliser pour un résultat vraiment délicieux. La brioche est moelleuse et le reste.

Très bon
Bonne brioche facile à réaliser.
Ma suggestion : J'ai parfumé la brioche avec une cuillère à soupe de rhum.

Reponse
Oui, vous pouvez tout à fait adapter la recette à la main.

Pas de machine
Je n'ai pas de machine : peut-on adapter la recette pour les mains ? J'aime pétrir la pâte : je suis peut être un peu vieux jeu.

Un délice
J'avais peur quelle soit loupée et finalement c'est un vrai bonheur... Je fais tester à mes convives dès que possible. Merci encore.

Très bonne brioche
Avec un très bel aspect bien doré et bien gonflé, comme celle de la boulangerie.
Ma suggestion : J'ai seulement remplacé la levure en sachet par 40 g de levure de boulanger et badigeonné la brioche au pinceau avec un œuf entier battu avant de la faire cuire. On peut peut-être rajouter aussi un sachet de sucre vanillé.

Délicieuse !
Encore peu d'avis visiblement pour cette recette mais je la conserve précieusement. Je l'ai testée aujourd'hui à la lettre et nous avons pu savourer notre première brioche maison. Quel plaisir pour les yeux et les papilles !
Ma suggestion : L'an prochain, je pense que je glisserai dans la pâte avant cuisson des pépites de chocolat.

Super
Vraiment bonne cette recette.

Excellente recette
Enfin une brioche réussie. Encore merci.

Super
Comme d'habitude une super recette ! Ne changez rien, continuez à faire des douceurs.

Super
Enfin ! Depuis le temps que je teste des recettes de brioches décevantes, celle-ci est la bonne ! Merci beaucoup.

Délicieux !
Recette hyper facile et appréciée par tous. Merci.
Ma suggestion : J'ai remplacé la levure Francine par 2 sachets de levure Briochin.