Cheesecake au potimarron et aux épices

Réponse à clémentine
Oui, il est préférable d'attendre 24 h avant de le déguster.

Question
Le repos est de 1440 minutes ? Peut-être une erreur de frappe ? Merci de me répondre car cette recette me semble délicieuse !

Tout le monde a aimé
Très bonne idée d'association !
Ma suggestion : Encore plus économique : j'ai utilisé des biscuits sablé à la noix de coco que j'ai mixé et mélangé à un peu de curry et de cannelle (sans noix ni sucre).

J'ai aussi utilisé de la citrouille, du fromage blanc et du Kiri crème à tartiner.

Non, ce n'est pas la même chose...
Le potimarron est de taille plus petite que la citrouille et a une forme plus ovoïde ; sa chair est très dure. Pour cette recette sucrée, je crois qu'il est préférable d'utiliser du potimarron ou bien une courge type chestnut ou butternut. La citouille risquerait en effet d'être trop aqueuse et trop fade...

Super facile et délicieux
Vraiment un régal même pour ceux qui n'aiment pas forcement la citrouille.

Potimarron ?
Est-ce que potimarron c'est l'autre nom de la citrouille ? Merci.

Superbe
Et très bon. Moi qui n'aime pas le sucré, j'ai aimé mais j'ai mis de la cassonade, moins sucrée.

Réponse à Joëlle
Non non, il n'y a pas d'erreur. Il faut bien attendre 24 heures, soit 1440 minutes, avant dégustation ! Les temps doivent être exprimés en minutes, voilà l'explication.

Le temps
Je pense qu'une petite erreur s'est glissée dans le minutage, non ?

Super la pâte
La pâte est vraiment très bonne.
Ma suggestion : Ne pas mettre trop de sucre ni d'épices.

Vive le potimaron
Une belle idée.

Très bien
J'ai allongé un peu le temps de cuisson pour obtenir une cuisson à coeur (10 à 15 minutes). Le démoulage a été facile et le découpage aussi.
Ma suggestion : J'ai accompagné ce cheesecake d'un coulis d'abricot. Je pense qu'un coulis d'orange conviendrait aussi.