La matouille
Chritophe
-
diabolitos43 -
diabolitos43 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321464-la-matouille
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321464-la-matouille
La matouille c'est la vie.
Excellent plat, surtout si vous remplacez le vin blanc par du cidre (qui est aussi la boisson locale traditionnelle du massif des Bauges). Et puis, à ne faire qu'avec une tome des Bauges, surtout pas une tomme de Savoie, sinon vous seriez déçus... c'est obligé !
Une version savoyarde de la boîte chaude francomtoise à base de vacherin Mont d'Or...
Bonjour, tome des bauges prend un m et non deux, c'est la tomme de Savoie qui prend 2 m ! Salutations.
Un excellent plat d'hiver.