Daube de sanglier

Merci

très bonne recette facile à faire je conseille

Hummmmm

Facile d'accès à la recette, et a la réalisation, merci pour votre aide !

Recette à faire

Sauce qui garde trop le goût du vin..????

Très bon!!

La recette me paraît facile et suivant les ingrédients , goûteuse. Je vais la préparer.

Très bonne recette et simple

Merci cela me paraît simple à réaliser

je vais essayer cette recette qui me parait parfaite

Je n'ai pas mis de patate mais accompagné de pâtes.
J'ai mis qu'une bouteille de vin, 4 carottes et 3 navets.

Rajouter 4carres de chocolat noir et 250gr de pruneaux avec noyaux avec les pommes de terre en fin de cuisson..

Très facile et super pour les marcassins

j;ai eu mon petit succes avec cette recette. J'ai rajouté des pruneaux, super, la viande était très tendre.

très bon! je n'avais jamais cuisiné de gibier et pourtant c'était une réussite! la viande n'était pas du tout sèche.
Par contre j'ai rajouté qq champignons un quart d'heure avant la fin, et aussi de la maîzena diluée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce 10 min avant la fin. (1h30 de cuisson au total)
J'ai accompagné de spaetzele et non de pomme de terre pusqu'alsacienne.
TIP TOP!

Très bien
Sans marinade la vieille c 'est parfait ,j'avais peur que la vivante soit un peu forte mais pas du tout.
Ma suggestion : Je l'ai servi avec des späzles (pâtes alsacienne) plutôt que des pommes de terre c'était délicieux .

daube de sanglier
c'est bon, fait conserve