Gratin de poireaux au jambon

Patricia -  
ppvleo Messages postés 406 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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  1.
    ppvleo Messages postés 406 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    fait le job remplace les endives pour les personnes qui n'aiment pas
  2. ppvleo Messages postés 406 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    fait le job remplace les endives pour les personnes qui n'aiment pas
  3. DindonEspiegle68 Messages postés 1 Statut Membre
     
  4. SingeMerveilleux39
     
  5. GorilleAncien48 Messages postés 14 Statut Membre
     
  6. ElephantSur16 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
  7. Marie
     
    Facile et très bon je lis 2 patates avec en rondelles
  8. Serge
     
    Très bon
  9. choco
     
    Pas top, les poireaux précuits à l'eau ! Plutôt les mettre au four 200°, en papillote dans du papier sulfurisé, sel, poivre, 20 mn a 30mn suivant grosseur.
  10. Messaoud
     
  11. mmmm
     
    bon mais on peut rajouter de la moutarde a la béchamel
  12. Frederic
     
    Simple A faire
    Bonne Afaire

  13.
    Marion
     
    Très bon
  14.
    Coesnon
     
    Excellent ,le gruyère posé sur la tranche de jambon enveloppant le poireau cuit , nappé de sauce béchamel au gruyère et ,recouvert de gruyère rappé rend cet ensemble délicieux
  15. Finely
     
    Cette recette est 2fois meilleure et légère en laissant les verts de poireaux cuire avec les blancs. On pliera ensuite en deux le légume dans chaque jambon (la ficelle n'est pas nécessaire).
    En remplaçant le lait de la béchamel par l'eau des poireaux cuits et en maximisant la sauce c'est un RE-GAL ! (Plus besoin de noix de muscade selon les goûts).
    Merci pour la recette !
  16. Olivier
     
    Trés bonne recette
  17. BOB
     
    Très bonne recette !
  18. celine_v47 Messages postés 12 Statut Membre
     
    Très bonne recette que je fais régulièrement ! J'ai juste émincé mes poireaux en rondelle au lieu de les garder entiers.
  19. christine_d21_jdf Messages postés 4 Statut Membre
     
    Gratin de poireaux au janbon
    Un classique à refaire ,prendre des tranches de jambon suffisamment épaisse
  20. caty-m
     
    Excellente idée, la cuisson des poireaux au micro
    A Livia, merci pour cette idée d'amélioration. C'est décidé, j'adopte donc la cuisson micro-ondes pour mes poireaux :-)
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  1. Frederic
     
    Simple A faire
    Bonne Afaire

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