Gratin de poireaux au jambon

Facile et très bon je lis 2 patates avec en rondelles

Très bon

Pas top, les poireaux précuits à l'eau ! Plutôt les mettre au four 200°, en papillote dans du papier sulfurisé, sel, poivre, 20 mn a 30mn suivant grosseur.

bon mais on peut rajouter de la moutarde a la béchamel

Simple A faire
Bonne Afaire

Très bon

Excellent ,le gruyère posé sur la tranche de jambon enveloppant le poireau cuit , nappé de sauce béchamel au gruyère et ,recouvert de gruyère rappé rend cet ensemble délicieux

Cette recette est 2fois meilleure et légère en laissant les verts de poireaux cuire avec les blancs. On pliera ensuite en deux le légume dans chaque jambon (la ficelle n'est pas nécessaire).
En remplaçant le lait de la béchamel par l'eau des poireaux cuits et en maximisant la sauce c'est un RE-GAL ! (Plus besoin de noix de muscade selon les goûts).
Merci pour la recette !

Trés bonne recette

Très bonne recette !

Très bonne recette que je fais régulièrement ! J'ai juste émincé mes poireaux en rondelle au lieu de les garder entiers.

Gratin de poireaux au janbon
Un classique à refaire ,prendre des tranches de jambon suffisamment épaisse

Excellente idée, la cuisson des poireaux au micro
A Livia, merci pour cette idée d'amélioration. C'est décidé, j'adopte donc la cuisson micro-ondes pour mes poireaux :-)

gain de temps
recette que je fais très souvent
Ma suggestion : Je fais cuire les poireaux au micro-ondes : après les avoir nettoyés, je les mets dans un plat en verre avec un fond d'eau, je le couvre et 5 mn puissance maximum (selon la taille).

Convient aux enfants
Cette recette a emballe les enfants, pourtant ils n'aiment pas les endives au jambon. Le gout est assez affirme