Soupe de potiron au curry et au lait de coco
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321220-soupe-de-potiron-au-curry-et-au-lait-de-coco
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Je n'ai pas mis les pâtes et j'ai dû augmenter un peu la quantité de bouillon pour que la soupe soit moins épaisse.
Idéal pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.
Alors là, on frappe dans le mille, cette soupe est très raffinée et délicate, cependant je n'ai pas mis de pâte du tout dedans et elle se suffit à elle-même, j'en referais à coup sûr.
moi qui n'aime pas trop le potiron, cette recette est formidable , je la referait
Ma suggestion : je n'ai pas mis la quantité prévue de pâtes(2/3) et c'était assez
Je n'ai quasiment jamais réussi à faire manger du potiron à mon mari, mais là, il est conquis ! un grand merci car nous allons enfin pouvoir savourer à deux ce délicieux légume d'automne.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de pâtes. La soupe se suffit à elle-même pour nous.
Très simple à faire et surtout délicieux ! La soupe est onctueuse et savoureuse, très bonne idée.
Elle plaît aux enfants (3 ans 1/2 et 7 ans) à chaque fois que je la prépare ! C'est le régal de toute la famille en hiver ! 500 g de nouilles chinoises sont vraiment trop (car je n'ai fait que 250gr = 1 paquet et c'est vraiment assez).
Ma suggestion : Je l'ai toujours faite sans nouilles et ça plaisait à chaque fois. Aujourd'hui est ma 1ère avec nouilles et ça plait autant !