Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe

Cynthia -  
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  1. AB2023
  2. fargouch-k
    BON
  3. Muriel
    Bof
    Faute de blender, j'ai mixé au pied à soupe et je n'ai pas passe au tamis.
    La texture n'était pas veloutée.
    Les enfants n'ont pas aimé. Dommage.
  4. Marine
    Excellent tout simplement
    Un vrai succès pour l'apéro merci pour nos papilles !!!
  5. olfa_g
    fade
  6. Sophi
    Tres bon
    Delicieux!
  7. Domi
    Veloute petits pois etc
    Impossible a tamiser odeur forte ..
  8. anne.d75
    Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe
    Très apprécié
  9. Shane
    Facile
    Super
  10. Xavier
    Excellent !
    Très simple, délicieuse, excellente entrée légère qui met en appétit pour le plat. Merci pour cette recette.
  11. isabelle-d74
    Bonne idée
    Je vais la faire ce soir, l'idée est originale.
    Ma suggestion : Au blender, vous n'avez pas besoin de passer les petits pois au tamis. Les petits pois frais n'ont rien à voir avec les petits pois en boîte au niveau du goût.
  12. 41121941
    La bonne soupe
    Excellent, parfumé et original.
    Décoré avec la crème fraîche et une feuille de menthe, ce potage a vraiment de la classe.
  13. Claire
    Une soupe qui change
    Je n'avais ni coriandre ni menthe, donc le goût devait être différent, mais c'était très bon, et ça change un peu des soupes habituelles !
  14. Hélène
    Délicieux et inattendu
    Moi qui n'arrivais pas à faire manger de la soupe à mes enfants et mon mari, j'y suis arrivée et avec un grand succès.
  15. Caroline
    Bon, original et rapide
    J'ai rajouté des morceaux de camemberts et des petits lardons frits, le tout à ajouter dans l'assiette au tout dernier moment.
    Ma suggestion : Il faut plus d'eau c'est vrai, au moins 750 ml.
  16. Sandrine
    Problème
    Quid des poireaux non mentionnés parmi les ingrédients ? Merci de rectifier.
  17. Marie
    Délicieux
    Ça change du potage classique pommes de terre/poireaux/carottes. La coriandre est une herbe que j'adore mais j'en ai mis un peu trop car la menthe était masquée. C'est vrai que je n'avais pas vraiment mesuré !
    Ma suggestion : Je ne l'ai pas passé au tamis et c'est délicieux quand même.
  18. Heimy
    Velouté
    J'ai utilisé une boîte de petits pois. J'ai trouvé meilleur le lendemain car le premier jour, la menthe dominait un peu trop. J'ai mixé le tout. A refaire.
  19. Pascale
    Original et délicieux
    Délicieux mélange de parfums, potage onctueux.
    Ma suggestion : Pour ma part j'ai ajouté du poivre pour un goût un peu plus relevé.
  20. Sylvia
    À refaire
    J'ai ajouté un peu d'ail. C'est aussi une bonne base pour faire des variantes avec des épices.
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