Verrines légères de saumon aux endives

Avis
Alors la rien a dite c'ete vraiment une tuerie!!! :-)

Variantes possibles
Une entrée sympa et rapide
Ma suggestion : La recette peut se faire aussi avec du thon blanc au naturel ou du haddock. Excellent, également.

Verrines légères de saumon aux endives
Très apprécié

Succès !
Frais et léger, tout le monde a adoré !
Ma suggestion : J'ai d'abord assaisonner les endives dans un saladier a part avec une vraie vinaigrette. Le mélange de saveur était délicieux !

Excellent
C'est frais et croquant à la fois, tout le monde a aimé.

Coup gagnant
Simple et succès assuré.
Ma suggestion : N'hésitez pas sur le citron !

Excellent
Tout le monde a apprécié cette recette tout en fraicheur. Vraiment délicieux.
Ma suggestion : Ne surtout plus ajouter de sel. Déjà assez salé avec le saumon.

Super
Très bon et très pratique car je l'ai préparé la veille.

Ma suggestion : Assaisonner un peu les endives.

A faire
Vraiment très bon et rafraîchissant.
Très bonne idée.

Ma suggestion : J'ai remplacé le fromage de chèvre par du St Môret. A tester !

Bon et bien frais
Mais le goût du fromage de chèvre l'emporte sur le reste. A retenter avec un fromage genre St-Môret.

Excellent
C'est vraiment très bon et original ; je l'ai fait plusieurs fois et chaque je n'ai eu que des compliments. Merci à vous.
Ma suggestion : J'ai remplacé le fromage frais par un œuf dur mimosa. C'était très bon également.

Savoureux
Onctueux et léger, très bon goût, excellente idée de bien arroser les endives de citron, sinon elles restent fades. Génial !

C'est original
Mes invités ont apprécié. Merci.
Ma suggestion : Je conseille de commencer par l'endive au fond car sinon elles manquent de goût et de terminer par le saumon. Avec quelques œufs de truite sur le dessus, c'est encore mieux.

Bien
Cette recette est très facile à faire, vraiment délicieuse. Mes invités sont repartis avec la recette. Merci.

Entrée pour toutes les occasions
Légère, prête à l'avance, peut attendre au réfrigérateur.
Ma suggestion : Décorer les verrines avec un brin d'aneth frais et une ou deux chips de crevettes (à déposer en dernière minute). Le craquant des chips s'allie bien à la texture de l'ensemble.

Bien
C'est très frais, léger et très bon. Bravo !
Ma suggestion : J'avais 2 personnes qui n'aiment pas le fromage, j'ai donc remplacé ce produit par un œuf dur. C'était super. Par contre, mon saumon était un peu salé ; je choisirai maux la prochaine fois.

Génial
J'ai eu un succès fou de la part de mes invités qui sont repartis avec la recette. Vraiment très bon et très frais. A refaire sans hésiter.
Ma suggestion : Pour les endives, j'ai assaisonné légèrement avec une vinaigrette et j'avais conservé du saumon que j'ai découpé en fines lanières pour mettre sur le dessus.

Réponse à Callia
Vous pouvez essayer avec de la crème fraîche épaisse ou un yaourt à la grecque.

Question
Peut-on réaliser cette recette sans fromage ou le remplacer par de la crème fraîche ou autre ? Merci.

Félicitations de mes invités
Pour moi, pas de commentaire. Pour mes invités, ils sont reparti avec la recette.
Ma suggestion : J'ai remplacé les endives par de la macédoine et mis du St Môret à la place du chèvre.