Nems de pommes au gingembre et sauce caramel

Facile et délicieux
J'ai beaucoup aimé ces petits nems croustillants qui font le bonheur de tous ceux qui y ont gouté.

Délicieux !
Un vrai régal ! C'est un dessert parfait à chaque fois qu'on a envie de faire plaisir... Grâce à cette recette j'ai fait forte impression sur mon homme pour la Saint-Valentin.
Ma suggestion : Zéro défauts ! On s'extasie dès la première bouchée.

Aphrodisiaque !
Une pure merveille ! Mon premier caramel réussi (j'ai trouvé la technique filmée sur internet) toutes ces saveurs, pommes, gingembre, et ce caramel ! Facile, pas cher, un pur moment de bonheur pour la Saint Valentin.
Ma suggestion : Rien à redire, tout est parfait !

Astuce
Ma suggestion : Une goutte de citron dans le caramel permet de le garder liquide.

Facile et original
C'est très simple à faire, rapide et original, et en plus, c'est délicieux!
Ma suggestion : Pourquoi ne pas utiliser des galettes de riz, comme pour le nems salés ?
Personnellement, je fais cuire les pommes au micro-ondes (7-8 minutes suffisent). Je n'ajoute ni eau, ni sucre, je trouve que de bonnes pommes(quelle que soit la variété) sont suffisamment sucrées naturellement, et ça fait moins de calories !

Un régal
On s'est régalé. Ces nems sont vite prêts. On en refera.
Ma suggestion : Veiller à bien hacher le gingembre et de bien huiler les nems.