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Galette des rois de grand-mère

Anne Lise -  
 Sylou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320963-galette-des-rois-de-grand-mere
Sylou
 
Vraiment trop bonne j'en ai fait plein et tout le monde veut faire cette recette bravo et merci
Béatrice
 
La pâte ezst trop liquide
Comment étaler la pâte alors qu'elle est liquide. Je pense qu'il faut plus de farine. la recette telle que présentée donne plutôt une pâte à lettre dans un moule.
Jennifer
 
Oubli
Effectivement il y a un oubli de ma part, j'en suis désolée. Le lait est à rajouter à la première étape avec la crème.
Anne Lise
 
Renseignements
Mais à quoi sert le lait ?