Nems de pommes au gingembre et sauce caramel

Alex -  
 spidou -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320972-nems-de-pommes-au-gingembre-et-sauce-caramel

  1.
    spidou
     
    Très simple et vraiment excellents ces petits nems. De plus l'originalité du dessert surprend les convives ????
  2. sophie-h57 Messages postés 64 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Décevant.
  3. nathalie_j42
     
    Bon dessert
    J'ai fait le caramel avec des bonbons au caramel que j'ai fait fondre puis j'ai ajouté la crème liquide. Réussite assurée et délicieux.
    Ma suggestion : Mettre un peu de cannelle avec la compote et faire cuire moins longtemps pour laisser des morceaux de pommes.
  4. Cecile
     
    Super trop bon
    C'etait exelent, je me suis regaler je le cnseille atout le monde
  5. Micha
     
    Su-per
    Un dessert excellent!
  6. Annick
     
    Délicieux
    Merci pour cette excellente recette. Résultat apprécié; le caramel au beurre salé est une merveille. Rien à modifier ...
  7. Cécile
     
    bon et léger
    Premier essai un peu décevant, mais deuxième essai super!Le caramel est fantastique! La compotée de granny smith douce et acidulée, super mariage!
    Ma suggestion : Enduire les nems de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau plutôt qu'avec du beurre, résultat bien croustillant
  8. Corinne
     
    Moyen
    Manque de croustillant il faut faire cuire avec un four chaud idée sympat mais résultat decevant

    Ma suggestion : Choisir une autre recette
  9. Joelle
     
    Tres tres bon
  10. daniele-a21
     
    Delicieux
    Ma suggestion : En prévoir suffisamment pour contenter les gourmands !
  11. denise-h60
     
    Petit dessert simple
    Et bon !
  12. nanousage
     
    Pas probant pour notre tablée
    Manque de croustillant ! Galettes trop caoutchouc mais compotée excquise.
  13. adréeroche
     
    Délicieux
    Mais délicat à faire, j'ai eu du mal à plier les briques...
  14. Babou
     
    Excellent !
    Excellent, mon invité en a redemandé. Le gingembre est la touche qui fait que le dessert est parfait et la sauce au caramel est très facile a faire.
  15. elodie_d29
     
    Délicieux et simple !
    Je suis peu dégourdie en cuisine mais ce dessert a été une véritable réussite et pourtant je craignais pour le caramel et le pliage des nems. Tout est très clair dans la recette, les proportions sont parfaites, merci !
    Ma suggestion : Essayer peut-être de varier en mettant de la vanille plutôt que du gingembre.
  16. Ingrid Allard (auteur De La Recette)
     
    Si vous n'aimez pas le gingembre...
    Vous pouvez remplacer le gingembre par de la cannelle, de la vanille, un peu d'extrait d'amande amère ou pourquoi pas une pointe de poivre de cayenne.
  17. Martine
     
    Alléchant
    La recette est très intéressante mais je n'aime pas le gingembre. Que puis je mettre à la place ? Merci.
  18. Pitufina4747
     
    Un régal
    Un régal pour les papilles, juste dosage des ingrédients, succès garanti. Bravo et merci.
  19. Magestelle
     
    Un pur régal pour les papilles
    Excellentissime !
  20. Marie
     
    Bon
    Bon mais colle un peu à l'alu à la sortie du four.
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2