Religieuses au chocolat et caramel au beurre salé

Sandy -
Marie - 3 janv. 2021 à 16:14

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320831-religieuses-au-chocolat-et-caramel-au-beurre-sale

Marie

Je n’ai pas trouvé cette recette extra__Je m’attendais à mieux
Moha

Je trouve cette recette peu claire...
Céline

Religieuses
Très bonne recette à refaire, j ai mis 50grammes de sucre j'en mettrai un peu moins la prochaine fois
pilar.p

UN PUR DELICE
J´ai suivi les instructions soigneusement et le résultat a été un succès total ! l´un des meilleurs desserts dont ma famille s´est régalée.. un pur délice.
renee-odile-b

Mon péché mignon
Très bon, un peu difficile.
Hélène

Quantité de sucre ?
C'est vrai qu'elles ont l'air excellentes ces religieuses au chocolat mais cela serait super sympa de nous préciser la quantité de sucre à mettre pour la crème au chocolat. Merci, j'attends de vos nouvelles pour m'y mettre.
Vero

La dose de sucre ?
Pour la crème au chocolat la mesure exacte de sucre à ajouter au lait n'est pas mentionnée. Merci.
Virgin

Excellent
Bien meilleures que chez de nombreux boulangers. Ces religieuses sont sublimes et pas dures à réaliser. Je vous les conseille.
Sandy

Question
Bonjour, pour la crème au chocolat il est indiqué qu'il faut porter à ébullition le lait et le sucre, mais quelle est la quantité de sucre nécessaire ? Merci d'avance.