Magrets aux poires épicées

Un délice ! Recette réalisée hier pour ma pendaison de crémaillère... Mes convives, ainsi que moi-même, ont adoré !!!

Excellent
La premiere bouchée nous a surprise mais apres nous n'avons pas pu arrete dans manger!
Ma suggestion : Rien a dire parfaite et originale!

Pommes
Excellent.
Ma suggestion : J'ai seulement remplacé les poires par des pommes, celles-ci se marient très bien avec les épices également.

Vraiment génial !
J'ai fait cette recette lors d'un repas d'anniversaire et je n'ai eu qu'un seul reproche : il n'y en a pas eu assez tellement c'était bon. C'est très fin et le mariage poire-épice-magret est vraiment réussi.

Très fin
Super en apéritif et très léger. Les épices donnent un goût qui se marie très bien avec les magrets. Un régal.
Ma suggestion : Cuire les poires pour qu'elles soient fondantes mais restent un peu fermes à l'intérieur.