Tatin du Périgord

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320726-tatin-du-perigord

  1. Réponse
    Je la mets comme une vraie tatin, par dessus.
  2. Pâte à tarte
    La pâte, vous la mettez dans le fond du moule ou par-dessus la préparation comme la vraie tarte tatin ? Merci.