Gâteaux au cacao et noix de coco
François
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alice-v61 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320600-gateaux-au-cacao-et-noix-de-coco
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Très bon et facile à faire (même sans lait concentré, un peu de sucre a fait l'affaire dans mon cas), un gâteau très sympa pour le goûter !
Essayé sous forme d'un grand gâteau unique dans un moule à manqué. Rien à redire pour le gâteau cacao qui était très bon, mais je m'attendais à un coeur noix de coco bien plus tendre... En réalité, il était très sec et quasi immangeable si je n'avais pas pensé à le servir avec du café.
Ma suggestion : Je retenterais peut-être le coup avec moins de noix de coco ou alors davantage de lait concentré ou de blanc d'oeuf.
C'est super bon, j'adore le mélange de noix de coco et de cacao. Toute la famille s'est régalée, c'était extra.