Soupe de champagne
Caroline
-
Danielle -
Danielle -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320574-soupe-de-champagne
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320574-soupe-de-champagne
Pas tout à fait ça.
Ma suggestion : 1 belle de champagne ou blanc pétillant, 1 verre de Cointreau, 1 verre de Pulco citron, 3/4 de verre de sirop de sucre de canne. Bonne dégustation.
Facile à préparer.
Ma suggestion : En effet, avec du Cointreau, c'est meilleur.
Pour parfaire cette soupe, il faut y ajouter une louche de Cointreau et là, c'est un régal !
J'ai réalisé cette recette avec du crémant, très appréciée par tous les invités.
Ma suggestion : J'ai de nouveau réalisé cette recette mais en ajoutant des morceaux d'ananas.
Effectivement comme beaucoup d'avis il manque le Cointreau.
Ma suggestion : Je mets pour une bouteille de Champagne, ou de Crémant, ou de Saumur, mais pas de mousseux, enfin une boisson qui ressemble au Champagne par les bulles... 1 louche de Sucre, 1 louche de cointreau, 1 louche de jus de citron (préparer ensemble la veille) Ajouter la bouteille, au moment de servir. A consommer bien frais.
Le citron jaune n'est pas nécessaire.
En revanche, il manque 1 verre de Cointreau.
Avec un peu d'armagnac, c'est meilleur à mon goût.
Un peu léger, non ?
Ma suggestion : Ma recette:
Le jus de 4citrons(filtrer )
1 verre de sucre de canne, 1 verre de Cointreau. Ajouter le champagne (ou méthode champenoise) dans le mélange au moment de servir. C'est plus corsé !
Elle paraît pas mal mais pour moi, il manque quelque chose ! Je l'essaierai pour voir la différence.
Ma suggestion : Au frais pendant deux jours :
1 bouteille de bourgogne, 1 bouteille de citron vert, 1 bouteille de Cointreau, 1 bouteille de sucre de canne. Dans un saladier à punch, je verse : le bourgogne, une louche de Cointreau, une louche de sucre de canne, une louche de citron vert. Remuer doucement le tout dans le saladier à punch ! Vous servez dans les tasses qui accompagnent le saladier. Le couvrir et mettre au frais. Le servir ensuite le soir bien frais. Excellent ! Vous pouvez me donner vos impressions cela m'intéresserait. Merci.
Recette agréable et originale. Se boit comme du petit lait mais ne saoûle pas.
Ma suggestion : Attention à ne pas couper les morceaux de citron vert trop petit sinon lorsque l'on boit ce se n'est pas agréable.
On peut aussi l'agrémenter d'un demi-verre d'Amaretto c'est très bon.
Ma suggestion : Par bouteille de champagne ou de crémant, 1 verre à moutarde de jus de citron, 1 verre à moutarde de Cointreau 3/4 de verre à moutarde de sirop de sucre, et si on veut donner une jolie couleur, ajouter du curacao bleu. Mélanger tous les ingrédients pendant 4 h environ et ajouter la bouteille de champagne au moment de servir.
J'ai déjà fait la soupe de champagne pour le baptême de mon fils et quel succès mais je mets un quart de Passoa à la mangue ou cactus ou autre puis du crémant d'Alsace, du sucre et jus de citron.
Cette recette est la base d'une bonne soupe de champagne.
Ma suggestion : Pour ma part, au moment de servir j'ajoute des framboises fraîches pour la couleur et le fruité.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute un peu de Cointreau.
Ma suggestion : Dans la recette que je connais, je mets une louche de sucre de canne et une louche de Cointreau ou de Grand Marnier. Je trouve que c'est meilleur.
Ma suggestion : Je remplace le champagne par du crémant et un verre de cointreau.
Si on veut donner une couleur sympa, ajouter un verre de curaçao.
Ma suggestion : Avec du rhum blanc, c'est extra !
Selon moi, il faut du cointreau dans la soupe de champagne et on peut ajouter de la glace pilée.
Ma suggestion : Selon moi, la soupe de champagne se fait avec du mousseux, du cointreau, du citron et du sucre de canne.