Gratin de crozets au beaufort
Christiane
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Christine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320505-gratin-de-crozets-au-beaufort
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Idéal pour débuter. Utiliser des crozets étonne car tout le monde ne connaît pas !
Ma suggestion : Notre cuisinière du village varie en ajoutant - très généreusement - du reblochon à la place du Beaufort : tout le monde a aimé !
J'ai déjà fait cette recette sans Maïzena et sans lait : tout aussi délicieux.