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Petits choux à la crème vanille

Joanna -  
NANA27160 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320501-petits-choux-a-la-creme-vanille
NANA27160 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Merci pour cette recette Cyril Lignac. Ils sont extra bons.
Davy
 
Les choux n'ont pas gonflés
claude
 
Après avoir respecter tous les dosages et mie le four à 150° mes choux sont restaient petit et le gout ,un peu salé je suis pas satisfait
Adrien
 
Question
Il faut du beurre doux ou demi sel
Joanna
 
Température
A mon avis, la température 150°C n'est pas suffisante : les choux n'ont pas gonflé. Quand je fais des éclairs, je cuis à 180°C et ils sont toujours bien réussis.