Poires à l'orientale

Véronique -  
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  1. Annah
    En Grèce, beaucoup de recettes héritées de Constantinople sont cuites au vin. Bien-sûr que l'"Orient" cuisine le vin, et avec des saveurs très riches !
  2. Henriette
    Réponse
    Le mot oriental englobe de nombreuses ethnies dont certaines consomment de l'alcool.
  3. Véronique
    Sans vin
    Votre recette doit être excellente, mais, selon moi, 1 ingrédient est de trop, c'est le bourgogne car les Orientaux n'utilisent pas de vin dans leur cuisine.