Bûche roulée saveur Forêt noire

Bonne oui mais rien d'extraordinaire. Il manque quelque chose qui la sublimerait.

Bravo excellent

Super recette et facile, par contre pour la crème j'ai fait une Chantilly mascarpone vanille et mis des cerise amarena

Très bien avec des griottes amarena italiennes...
Merci pour cette recette

simple à faire mais aussi bonne que chez le patissier

Je l'ai fait pour le jour de l'an . Tous le monde a adorés ! J'ai juste ajouter 1 sachet de sucre vanillé en plus pour donner plus de goût à la chantilly.

fait aussi avec de l'ananas l'année dernier excellent a refaire .

Très très bonne recette j ai fais cette bûche pour l anniversaire de mon fils nous nous sommes bien régalé même pas écoeurant merci pour cette succulentes recette

un peu déçue par le biscuit , que j'ai trouvé sec : peut être devrais je diminuer le temps de cuisson et mettre plus de sirop !
mais cela a été quand même apprécié des convives : j'avais mis des griottes et quelques cerises confites

Hjhffgh
Ghjjv

Bénédicte
Super testé à Noël à refaire

charoux60
je voudrai bien faire cette recette pour ce NOEL 2013 mais à quoi bon mettre dans les fournitures un bocal de cerises au sirop si ce n'est que pour utiliser le jus, que faites vous des cerises ????

super
trop bon fait le 31 décembre 2012 à refaire l'année prochaine. facile a faire .
merci !!!! et vraiment excellent .

Buche façon forêt noir
Tres bonne recette très facile a prepare et vraiment tres leger
Ma suggestion : Framboise a la place des cerice

Buche de noel
Très très bonne recette très léger génoise cuite a 12 min pas plus en regardant régulièrement a partir de 10 min ensuite apres le déroulement du gâteau imbiber la génoise d'eau sucré ou chocolat au lait et ensuite mettre chantilly copeau de chocolat et rouler et recouvrir le reste de chantilly. Je fais la chantilly avec du sucre glace

Délicieuse
j'ai suivi la recette et lu vos suggestions.
La bûche a remporté un vif succès.
Ma suggestion : J'ai mis des cerises que j'avais macérées dans du kirsch depuis 48 h. J'ai utilisé le l'alcool des cerises pour arroser la génoise.
Enfin j'ai réalisé ma bûche le matin (pour le soir) et je l'ai serrée dans un film alimentaire et mise au frais pour quelle se tienne bien.(pendant environ 6 h), puis j'ai enlevé le film et j'ai décoré la bûche avec le restant de Chantilly et des copeaux de chocolat.

Délicieuse
Facile à réaliser malgré le tour de main afin de ne pas briser le biscuit roulé.
Ma suggestion : J'ai garni la bûche de cerises au marasquin ou amarina (produit italien). Beaucoup plus parfumée qu'avec des cerises au sirop. Un autre procédé pour éviter la casse de la génoise. Découpez 3 rectangles dans votre plaque de biscuit, garnissez de chantilly et cerises en superposition. La chantilly de décoration lui donnera son aspect arrondi.

Génial
Facile à faire, bien suivre la recette et le résultat est parfait. Trop trop bonne ! Les gourmands en redemandent, super recette, merci.
Ma suggestion : Pas de cerise du commerce. J'ai mis des cerises à l'eau de vie faite maison, j'ai imbibé le biscuit avec l'eau de vie des cerises, à tomber par terre.

Excellente
Très légère, tout le monde a adoré...
Ma suggestion : Je l'avais faite la veille. J'ai ajouté un peu de crème pâtissière à la chantilly, elle était très légère et avec une bonne tenue. J'ai aussi ajouté un petit verre de whisky au sirop pour imbiber la génoise, et j'ai fait chauffer un peu de confiture de fruits rouges afin de la rendre liquide, que j'ai ajouté en petites gouttes sur la crème avant de rouler le biscuit. Merci pour cette recette, c'était excellent et je vais la refaire pour la Saint Sylvestre.

Très bonne
Pour une première j'ai été très satisfaite,très bonne ! D'ailleurs on l'a mangée à 4 en une seule fois !
Ma suggestion : La prochaine fois j'imbiberai plus le biscuit roulé... J'ai utilisé le sirop des cerises (j'ai mis des griottes dénoyautées en bocal)...