Bagels vanillés à la farine de quinoa

Hélène -  
 oxo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320100-bagels-vanilles-a-la-farine-de-quinoa

  1.
    oxo
     
    en angleterre il sons mailleure
  2. C?line
     
    tro sec tro lourd movaise recette
    J ai passe beaucou de temps pr le faire ms le resultat est decevant. j ai fais fondre du chocola dessu ms sinn inmangeable
  3. mariane.b Messages postés 59 Statut Membre
     
    A faire et refaire
    Ma pâte était un peu trop molle et j'ai dû rajouter de la farine. Sinon, c'était parfait et vraiment très bon !
    Ma suggestion : J'ai essayé les 2 versions : avec du beurre et garni d'une "salade" oignons-olives noires.
  4. Blandine
     
    Réponse à Véronique
    Oui, on peut bien sûr remplacer la farine de quinoa par la même quantité de farine de blé (la farine de quinoa donne un petit goût de noisette assez original, mais la recette reste valable sans).
  5. Veronique
     
    Pourquoi du quinoa ?
    Bonjour, je voulais juste savoir si on pouvait mettre seulement de la farine. Et combien ? Est-ce plus intéressant de mettre de la farine de quinoa ? Merci.
  6. Blandine
     
    Réponse à Hélène
    J'achète la farine de quinoa dans une épicerie bio. On doit en trouver aussi au rayon bio de certaines grandes surfaces.
  7. Hélène
     
    Farine de quinoa
    Où trouver la farine d equinoa ? Merci.
  1. mariane.b Messages postés 59 Statut Membre
     
    A faire et refaire
    Ma pâte était un peu trop molle et j'ai dû rajouter de la farine. Sinon, c'était parfait et vraiment très bon !
    Ma suggestion : J'ai essayé les 2 versions : avec du beurre et garni d'une "salade" oignons-olives noires.