Tapenade provençale

Dominique -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320087-tapenade-provencale

  1. Hug
    Hier, Tapenade noire avec malheureusement des petits morceaux de noyaux. Assez désagréable pour les dents…
  2. Bribri
  3. maryline-n
    Très simple à faire et très bonne
  4. Emidio
    Très bonne.
  5. titol
    trés bonne , trés rapide et facile merci
  6. mgilbert
    bonjour
    pas d ail dans la tapenade
    comme une mayonnaise a l ail cela deviens un aïoli et non une mayo !
  7. raifort48zaz
    pas de précision sur les olives ni sur les anchois ; car si les olives sont salées les anchois aussi = trop de sel l'idéal serais des olives non salée avec des anchois salé ou des olives salée avec des anchois à l'huile d'olive pour moi l'ail dénature le gout de l'olive ( surtout si c'est des olives de Nyons les meilleur ; en plus on en trouve sans sel ) le mieux c'est frotter des crouton à l'ail pour ceux qui aime .
  8. guylaine49
    très bonne j'ajoute 1cc de pastis
  9. marilyne-m85
    Excellent
  10. manuela.v
    Très bonne
    Délicieux, tout le monde à aimé!
  11. michelle-s19
    Très bonne tapenade
  12. jean-pierre_m65
    ATTENTION AUX INGREDIENTS
    Les olives (sans préparation - uniquement en saumure doivent être françaises (de NYONS c'est parfait) L'huile doit être de grande qualité (château VIRAN - AOC coteaux d'Aix - par exemple)
    Ma suggestion : Les anchois doivent évidemment être désalés
  13. jean-pierre_m65
    ATTENTION AUX INGREDIENTS
    Les olives (sans préparation - uniquement en saumure doivent être françaises (de NYONS c'est parfait) L'huile doit être de grande qualité (château VIRAN - AOC coteaix d'Aix - par exemple)
    Ma suggestion : Les anchois doivent évidemment être désalés
  14. monique.p91
    Trop gras
    Cette tappenade donne un résultat gustatif acceptable mais très gras.
    J'en ai mangé de bien meilleures.
    je ne la referai pas, désolée.
  15. Tiffany
    Tapenade
    Je l ai trouve fade en laissant les quantités de la recette, j ai mis bcp plus d ail d anchois et capre
    Ma suggestion : Achetez de bonne olives noires, je pense que ça m a pas aide pour le goût
  16. lucile-h54
    très bon
    délicieux!! je pense que l'herbe de provence et le citron sont indispensable !! mai cette tapenade est faite en moins de cinq minute et très agréable en bouche !!
  17. corinne
    madame
    tres bonne
    Ma suggestion : a corinne apprenez donc a lire une recette, l'ail y est mentionne
  18. cricri-n
    Un goût de Provence !
    Mille fois meilleure que celle des meilleurs pots du commerce....
    Ma suggestion : Olives noires de Nyons, bien sûr ....Pour leur douceur....
    Alternative : avec de la patience, au lieu d'employer un robot, le faire
    au pilon...pour le plaisir...
  19. Elodie
    Tapenade
    Tres bonne recette un regal!!!
  20. Truc
    Très bon!
    Je rajoute des tomates séchées pour un peu d'originalité.
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