Soupe au potiron

Marilyn -  
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  1. Ginou23
    Cela me paraît appétissant, merci.
  2. zizou
    8.
  3. WiWi
    très bon, merci !
  4. Alicia
    Soupe au potiron
    C'est trop bon
  5. franck-r40
    très bonne
    délicieuse
  6. frederic_g59
    soupe au potiron
  7. Orlane
    Logique
    Je trouve que c'est très bon mais ce n'est pas adapté pour une entrée, on mange plutôt ça en plat!
  8. Jean-pierre
    Bonne recette
    Ma suggestion : Je préfère cuire le potiron dans du lait et une fois mixé je rajoute du tapioca. Cela donne de l'onctuosité et de l'originalité à cette soupe d'hiver.
  9. Virginia
    Conservation du potiron
    Ma suggestion : Je ne suis pas spécialiste en potiron mais je pense que si vous l'évidez correctement, en ôtant graines et fils et que si la chair est orange et ferme, il devrait être encore bon.
  10. Sandrine
    Conserver le potiron
    Le potiron du jardin a exactement cet aspect et se garde très longtemps. Pour en avoir toute l'année, épluchez-le, coupez-le et congele-le par paquets de 800 g à 1 kg. Cuisinez-le ensuite normalement comme du frais.
  11. Marilyn
    Conservation du potiron
    Bonjour, je n'ai pas essayé la recette, mais j'ai gardé 4 mois un potiron énorme (du jardin de mon beau-père). A quoi voit-on qu'il est encore bon ? Je l'ai ouvert, et il y a des énormes graines, et comme de la mousse blanche à l'intérieur. La partie orange est-elle encore utilisable ? Il y a quand même des petits points. Merci d'avance.