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Rillettes de lapin

Gérard -  
 Jeanne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319538-rillettes-de-lapin
Jeanne
 
Réponse à Gérard Enquebecq
Il faut 500 g d'épaule de porc.
Gérard
 
Question
Quelle est la quantité d'épaule de porc ? Merci.