Macarons tomate-basilic

Matthieu -  
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  1. Matthieu
    Succès sucré
    Une recette pas facile, mais qui a son succès. Mes amis ont adoré !
    Mais des améliorations s'imposent.
    Tout d'abord, il faut doubler les proportions pour les coques, sans toucher les proportions de la gelée. Là, c'est un peu radin en biscuit ! Je conseille aussi de mettre moins de sucre dans la pâte. Enfin, des amandes en poudre remplacent très bien les noisettes.