Cookies au fromage de chèvre

Déçue
Je les ai confectionnés ce matin et je n'ai pas trouvé cela bon. Bourratif, saveur sans intérêt, trop de flocons d'avoine, bref à ne pas refaire pour un apéritif.

Excellent et rapide !
Très bon, je testerai avec d' autres ingrédient la prochaine fois car facilement modifiable.

Pimprenelle
C'est très bon !
Ma suggestion : J'ai diminué la quantité de flocons d'avoine pour une buchette de chèvre entière et des amulettes de jambon.

Très bon
C'est très bon.
Ma suggestion : La prochaine fois j'essaierai avec du jambon ou des lardons.

Réponse
Bonjour Monique, vous pouvez congeler les cookies une fois cuits et refroidis. Vous pouvez les conserver au congélateur quelques semaines. Merci de l'attention apportée à ma recette.

Congélation
Peut-on les préparer d'avance et les congeler pendant quelques semaines ou mois ? Merci pour votre réponse.

Bon mais...
Bon, mais les amateurs de chèvre seront déçus. Très peu de goût, malgré une double dose de fromage. Et un peu secs.

Décevant.
Bourratif et peu de goût.

Délicieux
C'était vraiment délicieux, croustillant, parfait pour l'apéritif ou à grignoter pour le plaisir.
Ma suggestion : J'ai mis plus de fromage de chèvre, des herbes de Provence à la place de la muscade et je n'avais pas de flocons d'avoine : je les ai remplacés par des céréales non sucrées (Spécial k ou autres) que j'avais émiettées, c'était délicieux.

Facile
J'ai fait sans test pour le réveillon. J'ai quand même goûté avant de servir. Pour moi, j'aurais dû corser un peu plus, mais je pense que ce sera parfait pour certains. En tout cas, c'est très simple à préparer, y compris d'avance.
Ma suggestion : J'en ai fait la moitié au roquefort. C'est très bon, mais attention, le roquefort coule un peu à la cuisson. Cela fait de la très jolie dentelle !

Savoureux
Vite fait et résultat parfait. Pour un apéro maison diététique, rien de tel !
Ma suggestion : Bien saler la pâte. Mettre une bûche entière de fromage de chèvre.

Délicieux !
Idéal pour l'apéritif, tout le monde a été conquis !
Ma suggestion : J'ai préparé cette recette deux fois. J'ai trouvé le mélange moins sec avec du chèvre frais... Quelques herbes de Provence font chanter les papilles.

Vite fait !
Très bon, mais pas assez de fromage à mon goût.
Ma suggestion : Ajouter des cerneaux de noix, ça ressemble encore plus à des cookies !

Pour changer des feuilletés apéritifs
Je les ai faits en mettant un chabichou du Poitou. Tout le monde a adoré même ma petite cousine de 2 ans qui est une petite gourmande...

Très bonne recette
Super recette.
Ma suggestion : J'ai rajouté de l'huile d'olive et des herbes de Provence. C'était presque parfait. Je pense que la prochaine fois, je mettrai un plus de chèvre car on ne sentait pas assez le goût.

Réponse à Sylvie
Pour réaliser ces cookies, utilisez du fromage de chèvre en bûche ou même du crottin de chavignol. Evitez le fromage de chèvre frais. Merci de l'intérêt porté à ma recette.

Quel fromage de chèvre ?
S'agit-il de fromage de chèvre frais ? Merci.

Nombre de cookies
Tout dépend de la grosseur des cookies.
Je prévois en général 3 à 4 pièces par personne, de taille moyenne pour un apéritif. S'ils sont prévus pour un pique-nique, je les prépare plus gros.
Le nombre de cookies varie en fonction de la taille de ceux-ci. Veillez à adapter le temps de cuisson des cookies en fonction de leur grosseur. Merci de l'intérêt porté à ma recette.

Combien de cookies
Combien de cookies fait-on avec ces proportions ? Merci.

Bon !
Très bonne idée le chèvre chaud et les flocons d'avoine !
Ma suggestion : Peut-être mettre moins de flocons d'avoine... Cela rend le cookie assez sec.