Pancakes aériens aux pépites de chocolat
Hassina
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319347-pancakes-aeriens-aux-pepites-de-chocolat
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Super !
Une recette simple et très gourmande ! Un bémol malgré tout, pour ma part la plupart des pépites de chocolat sont restées au fond du saladier malgré mes efforts pour mélanger la pâte. Résultat les premiers pancakes ont peu de pépites et les derniers en sont truffés! La prochaine fois j’essaierai de les ajouter en quantité désirée à la cuisson de chaque pancakes. Sinon rien à redire, ce fut un succès! J'ai encore besoin d'entrainement pour obtenir une forme régulière. J'ai utilisé seulement 3 oeufs puis ajouté un sachet de sucre vanillé. Top!
Ma suggestion : 3 oeufs au lieu de 4;
1 sachet de sucre vanillé;
Utilisez 1 crêpière !
Peut-être faudrait-il ajouter les pépites de chocolat lorsque la pâte vient d'être déposée dans la poêle? -
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Un délice, rapide à faire... J'en suis accro !
Merci beaucoup pour cette recette ! J'ai essayé la plupart des recettes de pancakes de ce site mais celle-ci est de loin la meilleure. Bon équilibre au niveau des quantités, le résultat est léger et fondant. Miam !
Ma suggestion : Mettre 3 œufs au lieu de 4. -
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