Gratin de poireaux au jambon

Maryl -  
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  1.  gaelle-d50
    Très bon! J'ai cuit les poireaux dans de l'eau salée pendant 15 minutes n'ayant pas d'autocuiseur et ça marche très bien!
  2. Sam
    Merci pour cette recette...
    succulent et simple à réaliser :)
  3. Nicole
    Trop trop bon Délicieux suculant
  4. Lynda
    Trés bon
    Ce plat est très bon. Je le referai sans hésiter !!!

    Ma suggestion : Ne rien changer à la recette
  5. melanie-h80
    pas mal :))
  6. Stef
    Très bon
    Bonne idée pour manger des légumes.
  7. Carmen
    Trop trop bon
    Rien de plus. Rien de moins.
    Bien meilleur qu'avec des endives !
  8. Nathalie
    Délicieux
    Simplement délicieux !
  9. Sandrine
    Très bon
    Ça change des endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir.
    Ma suggestion : Avec des pommes de terre en plus !
  10. Geraldine
    Très bon
    Très bon ça change des endives, je recommencerai sans hésiter
  11. Evelyne
    Excellent
    La recette est excellente et très facile à réaliser ,mon mari a adoré.
  12. Josette
    Délicieux
    C'est parfait, merci pour cette recette !
    Ma suggestion : Aucune, tout est dit.
  13. Marie José
    Réponse à Christine
    Dommage ! La plupart des gens aiment beaucoup.
  14. Christine
    Déçue
    Je n'ai pas trop aimé alors que j'adore les poireaux.
  15. Maïté
    Très bon !
    Très bonne recette pour ceux qui on un peu de mal à manger des légumes !
    Ma suggestion : Je fais ma béchamel sans beurre (à la Maïzena) et j'ai rajouté des pommes de terre cuites et en morceaux dans le plat, comme ça, c'est complet !
  16. Emilie
    Excellente recette
    Ma suggestion : En gardant le même principe, je l'ai testée avec du jambon cru et des asperges. Egalement très bon.
  17. Nathalie
    Très bien
    Cette recette est bonne. Cela change des endives au jambon.
    Ma suggestion : Je coupe mes poireaux et mon jambon en morceaux, j'ajoute la béchamel et le gruyère et mets le tout au four.
  18. Marie José
    Réponse à Jacques Brossard
    Pour réussir la sauce béchamel, il est important de chauffer le lait avant de l'incorporer à la farine. C'est le conseil relevé à la fin de la recette. J'ai essayé les deux façons. Il faut surtout incorporer le lait petit à petit et bien mélanger.
  19. Jacques
    Béchamel
    Pour la sauce béchamel, versez le lait froid sur le roux chaud pour éviter les grumeaux. Vous pouvez faire cuire les poireaux la veille afin qu'ils rendent toute leur eau (les faire égoutter sur une grille légèrement inclinée).
  20. Nathalie
    Très bien
    C'est vraiment très bon ! A refaire.
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