Framboisier léger
Sabrina
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319324-framboisier-leger
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Pour moi ce fût un véritable échec. J’ignore ce qui ne fonctionne pas avec la recette, mais je l’ai suivi à la lettre et résultat: ma génoise avait une épaisseur de max 2.5 cm et ma crème chantilly n’a JAMAIS prise (j’ai tout tenté pendant près de 4h). Bref, j’aurais dû prendre le temps de regarder plusieurs recettes avant de me tirer sur la première que j’ai trouvé! Gros gaspillage de temps, d’argent et d’aliments
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Pas assez d'indications selon moi. Étant une vraie débutante, jai rate le sirop car on ne sait pas quand ça devient bon. Idem pr la génoise, pbm de levure je suppose donc elle na pas gonflée. Jai dû totalement t improvise pr rendre la génoise moelleuse et au final abandonnée la recette. Je met 3 car le gâteau est quand même bon mais ça manque de détails pr ceux qui savent pas trop faire les pâtisseries.
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