Magret de canard rissolé à l'ancienne
Jean-jacques
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Cadom -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319211-magret-de-canard-rissole-a-l-ancienne
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J ai preparer cette recette et mes convivent se sont regaler. Ils ont adore. J avais prepare ce plat avec une puree de pdt maison muscadé. Pour cuire les lamelles juste tourne et retourne a la poele avec la creme chaude suffit emblemment. A refaire car extrat!!!
Ma suggestion : Je cuis les tranches de magret avec leur gras puis je le retire et fais cuire les pommes de terre dans le gras.
Recette facile et rapide !!!
Une recette simple, pour le débutant que je suis.
Ma suggestion : Au lieu des pommes de terre, j'ai accompagné ce plat de petits pois, ce qui opposait un petit goût sucré à la moutarde de la sauce et j'ai servi un Saumur Champigny.