Pâte de curry indienne

Élodie -  
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  1. Manon
    Est-ce que ça se congèle?
    Merci
  2. Blabla
    Miam Miam Miam
    Succulente pâte de cari.
  3. Sophie
    Très bon
    Parfait et très proche des saveurs originales indiennes. Pratique pour la conservation. Réalisation très simple !
  4. Natalia
    Fenugrec
    C'est une épice qui se présente sous forme de granulés irréguliers, de couleur brun-roux. On en trouve chez tous les marchands d'épices et particulièrement si ces derniers ont un rayon de produits antillais (le fenugrec entre également dans la composition du colombo, sorte de curry antillais).
  5. Isabelle
    Fenugrec ?
    Qu'est-ce que le fenugrec et où le trouve-t-on s'il vosu plaît ? Merci pour toutes vos excellentes recettes.
  6. Natalia
    Conservation du curry
    Au réfrigérateur, plusieurs semaines sans problème. Veillez à ce que le curry soit toujours recouvert d'un peu d'huile.
  7. Élodie
    Conservation
    Comment se conserve la pâte de curry ? Merci.