Madeleines pralinées

Valérie -  
 Christophe -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319007-madeleines-pralinees

  1.
    Christophe
     
    Nom vous dites dans votre recette de besser la cuisson au bout des premières 4min.
    Mi
    Ma suggestion : Suggestion refaites votre recette en mettant vos 12min de cuissons.
  2. florian-b11
     
    Pas assez moelleuses
    Madeleines pas assez moelleuses et qui ont séché très vite.
    Ma suggestion : Peut-être réduire le temps de cuisson ?
  3. Elise
     
    Réponse à Jacques
    Le temps de cuisson de ces madeleines est de 12 minutes. Comme je le précise dans la recette, au bout des quatre premières minutes, il faut baisser le thermostat du four, ainsi les madeleines prendront la fameuse bosse. Bonne journée et merci de votre intérêt.
  4. Jacques
     
    Une question
    Cette recette est alléchante, mais pouvez-vous me donner une idée du temps de cuisson ? Je n'en ai aucune, et ne me vois pas ouvrir le four toutes les 5 minutes pour faire le test du couteau... Merci !
  5. Valérie
     
    Rapide et très simple
    Vous passerez peu de temps à réaliser l'appareil de ces madeleines, et elles cuiront très rapidement également. Un goûter improvisé ?
    Ma suggestion : Au sortir du four, les madeleines restent souples mais elles durcissent ensuite en refroidissant. Le test du couteau est indispensable !
  1. Elise
     
    Réponse à Jacques
    Le temps de cuisson de ces madeleines est de 12 minutes. Comme je le précise dans la recette, au bout des quatre premières minutes, il faut baisser le thermostat du four, ainsi les madeleines prendront la fameuse bosse. Bonne journée et merci de votre intérêt.