Cornichons aigre-doux

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318974-cornichons-aigre-doux

  1. Petite modification :
    Pour 2kg de gros cornichons
    je les ai répartis dans 4 bocaux
    j’ai donc dû doubler les doses vinaigre, vin, eau, sucre pour pouvoir les couvrir.
    Mais super recette.
  2. Je ne savais pas où j'avais trouvé la recette et c est bien celle là que je fais depuis excellent
  3. Très simple et délicieux en même temps. J'ai adopté cette recette.
  4. Facile à faire je recommencerai. Un ami russe m'a dit qu'il ne mettait pas de grain de moutardes, mais des feuilles de raifort. J'essaierai d'en trouver pour comparer .
  5. un frais délice, se conserve toute l'année en bas du frigo dans un bocal
  6. Combien de temps il faut attendre avant de les consommer ?
  7. Réponse à colibri. La saumure est composée du sel et de l’eau selon les proportions indiquées dans la liste des ingrédients : 2 litres d’eau et 150g de gros sel.
  8. la recette n'est pas bien expliquée ,
  9. la saumure est composee de quoi ? donner tous les elements n'est pas assez précis. merci de preciser
  10. Tout simplement un régal, cela me rappelle les cornichons que ma grand mère (babcia) me faisait.
  11. cornichons aigres-doux
    ces cornichons que j'ai préparés suivant votre recette m'ont faits penser aux cornichons que nous offrait notre grand mère , recette de Pologne, elle est née là bas , merci