Pâte feuilletée

Emmanuelle -  
 Jibus -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318972-pate-feuilletee

  1.
    Jibus
     
    C'est 6 fois cay
  2. Herla200
     
    Ça peut aller __
  3. Axel
     
    Super galette des roi
    difficile
    Ma suggestion : rien
  4. Derya
     
    Pâte feuilleté
    Pour le repos de la pâte je le met au frigo? Après 120mnt je travail la pâte ? On met pas de levure? ;) trop de question mais ça fait longtemps que je veux faire la pâte feuilletée toute seul merci
  5. Emmanuelle
     
    Recette authentique
    C'est bien meilleur que les pâtes feuilletées du commerce. Il faut la préparer au moins 12 h à l'avance, mais c'est moins compliqué qu'on le croit.
    Ma suggestion : Le beurre ne doit pas être mou, au contraire. Il ne faut pas qu'il se mélange trop à la pâte : c'est ainsi qu'on obtient ce fabuleux feuilletage.
    Seul bémol : à ne pas utiliser en temps de régime : c'est très très gras !
  1. Emmanuelle
     
    Recette authentique
    C'est bien meilleur que les pâtes feuilletées du commerce. Il faut la préparer au moins 12 h à l'avance, mais c'est moins compliqué qu'on le croit.
    Ma suggestion : Le beurre ne doit pas être mou, au contraire. Il ne faut pas qu'il se mélange trop à la pâte : c'est ainsi qu'on obtient ce fabuleux feuilletage.
    Seul bémol : à ne pas utiliser en temps de régime : c'est très très gras !