Bricks poireaux-sésame

Agathe -  
 Utilisateur anonyme -
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  1. Utilisateur anonyme
     
    Très bon
  2. Nathalie
     
    Une tuerie!
    Top meme avec le chèvre!
  3. bdom74
     
    bricks poireaux-sésame
    pour répondre à Sanaé, le gout trop fort est certainement dû à l'état du chèvre : plus il est sec et plus il ressort "fort" ; à l'inverse, si un chèvre frais (mais bien égoutté) est utilisé, le goût sera adouci, et plus digeste ... conseil d'une grande consommatrice de fromages de chèvre ...
  4. Sanae
     
    Arriere gout trop fort
    Je ne sais ce que j'ai fait de travers, mais je n'ai pas aim? le r?sultat. Un arri?re go?t hyper amer et fort. Ch?vre et curry, faut vraiment doser et bien remplacer le ch?vre par un fromage plus doux. j'?tais m?me tent?e de saupoudrer mes bricks de sucre en poudre, tellement je ressentaiq le besoin de les adoucir. c'est peut ?tre moi qui ai forc? sur le curry...

    Ma suggestion : .
  5. karine-m57
     
    A refaire
    Je n'avais ni fromage blanc ni fromage de chèvre. J'ai mis un peu de crème et du parmesan. Bon résultats.
    Ma suggestion : 12 minutes au four 180°C
  6. geoffroy-k Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bon repas
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis de sésame et j'ai les ai fait cuire dans l'actifry
  7. aude-m77
     
    moyen
  8. Aurélie
     
    Bien
    Suggestion : Mettre un chèvre assez fort.
  9. louvive Messages postés 8 Statut Membre
     
    Croquant-fondant.
    Croquant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, deux bouchées et y en a déjà plus. Très bon, à refaire.
  10. nadine_f63
     
    Bonne idée
    parfaits pour le soir ou apéro
  11. AngeliqueP Messages postés 96 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon
    Ma suggestion : Faire 2 samoussas par personnes (en triangle) pour que ce ne soit pas trop écoeurant.
  12. christelle-l63
     
    Bon
    Trés bon mais un peu plus de fromage blanc aurait été appréciable.
  13. joelle-l66
     
    Parfait !
    Très facile à faire pour des gens qui n'aiment pas trop cuisiner et très rapide. On ne peut pas rater !
    Ma suggestion : Très bien comme ça.
  14. Agathe
     
    Succulent mélange de saveurs
    La texture fondante des poireaux se marie très bien au curry à mon grand étonnement ! C'est un mélange que je n'aurait pas tenté mais qui me laisse sans voix (pas le temps de parler : il vaut mieux déguster !).
    Ma suggestion : Pour la cuisson des poireaux, j'ai ajouté un oignon que j'ai fait revenir et fait cuire le tout à couvert avec un peu de vin blanc et d'eau pendant 1/2 heure à feu doux. J'ai mis du fromage blanc 0%, et j'ai remplacé le fromage de chèvre qui n'est pas à mon goût par 4 portions de Kiri coupés en petits cubes : ça rend le mélange crémeux ! En milieu de cuisson, j'ai retourné mes samossas.
  1. joelle-l66
     
    Parfait !
    Très facile à faire pour des gens qui n'aiment pas trop cuisiner et très rapide. On ne peut pas rater !
    Ma suggestion : Très bien comme ça.