Crumble crémeux framboise-coco
Catherine
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Alexandre -
Alexandre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318803-crumble-cremeux-framboise-coco
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Très bon mélange
Excellent mariage de la framboise, de la poire, du chocolat blanc et de la noix de coco. Je n'ai pas utilisé de chocolat noir et j'ai mis de la crème légère.
Ma suggestion : Je pense qu'il est inutile de sucrer les fruits compte tenu de la présence du chocolat blanc qui est très sucré et du crumble. -
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Réponse à Aurélie Revenaz
Bonjour. Dans cette recette, j'incorpore la pincée de sel et la cannelle dans la pâte à crumble. Quand à la crème, je la fouette jusqu'à temps qu'elle est pris une consistance légèrement épaisse. Vous pouvez aussi la monter à l'aide d'un batteur électrique, c'est au goût de chacun. Voilà, merci pour votre intérêt et bonne continuation. -
Les papilles ont apprécié
C'est un plaisir au niveau du goût. En revanche, le résultat était assez liquide (peut-être parce que je m'étais servie de framboises surgelées) et j'ai été étonnée de remplir 5 ramequins individuels ainsi qu'un moule à gâteau de 24 cm de diamètre avec la préparation.
Ma suggestion : À quel moment faut-il mettre la pincée de sel et la cannelle parce que ces ingrédients sont cités mais on ne les retrouve pas dans la recette ? Et quand faut-il arrêter de fouetter la crème et le sucre ? -
Délicieux
Rapide et délicieux avec une boule de glace à la vanille. A fait l'unanimité chez les adultes (par contre, les deux enfants n'ont pas apprécié).
Ma suggestion : Les quantités données dans la recetet sont tout à fait suffisantes pour six personnes. La prochaine fois, je mettrai un peu moins de crème... j'ai pourtant utilisé de la crème légère. -
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