Salade d'avocats au pamplemousse
André
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Lassana -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318779-salade-d-avocats-au-pamplemousse
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L'avis de Fred
Je fais cette salade depuis quelques temps mais je n'ai jamais mélangé de crabe avec les crevettes. À tester !
Ma suggestion : Je fais une sauce cocktail en mélangeant mayonnaise, ketchup & quelques gouttes de Cognac (pour relever mais surtout pour liquéfier). On peut aussi ajouter 1 ou 2 clémentines à la salade. -
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Un petit plus à cette recette
Excellente entrée que j'ai exploitée avec un petit plus.
Ma suggestion : J'ajoute quelques tomates cerises et je prépare une sauce : 4 cuillères de crème fraîche et 1 cuillère de moutarde forte (obtenir un juste équilibre entre crème et moutarde). Les saveurs sucrées et la moutarde sont un régal pour le palais.