Soupe au chou et au roquefort
Emmanuelle
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ren -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318777-soupe-au-chou-et-au-roquefort
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Cela change de la soupe traditionnelle simplement en ajoutant le roquefort!
Les enfants ont aussi aimé.
J'ai donc réessayé avec du Saint-Agur, comme vous me l'avez gentillement conseillé et nous avons été très satisfaits du résultat qui est, je trouve, plus harmonieux.
Vous pouvez remplacer le roquefort par du Saint-Agur beaucoup plus doux... ou mettre moins de roquefort. Personnellement, j'aime ce goût très fort.
Merci pour cette remarque : je proposerai les deux aux invités.
Le roquefort emporte tout le goût, c'est dommage.