Fondue bressane

Severine -  
 turquoise52 -
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  1.
    turquoise52
     
    Je ne sais plus quoi penser... je l'ai mangé pour la première fois chez ma tante qui habite dans la Bresse et j'ai trempé mon poulet dans de l'œuf battu..... Là je veux la faire le 29 avec mes enfants.... je regarde les recettes.... et c'est soit, du jaune d'œuf... et là du blanc d'œuf battu..... du coût... je ne sais plus..... merci de me dire ....
  2. Marie
     
    Voilà quelque- chose de délicieux, vite préparé et convivial. Belle découverte !
  3.
    Yannick
     
    Ingrédient
    Ma suggestion : Superbe recette, je suis bressan et s'est une vieille mais succulente. J'ai essayer cette recette avec ses proportions......juste. Pour les gros mangeur rajouter 200 ou 300 grammes de viande pour 6 personnes merci
  4. Christelle
     
    Mhhh
    J adore cette fondue nous la mangeons surtout durant les fêtes. Mon boucher nous prépare la viande déjà panée un délice. Par contre nous la cuisons dans l huile de pépin de raisin c est excellent et cela ne gicle pas.
  5. Sarah
     
    Fondue
    Bonjour, pour la fondue bressane, un conseil, pour diminuer les calories utilisez de l'huile de noix de coco. Sans goût ni odeur!!!!
  6. evelyne_m85 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Sympa, à refaire
  7. Alexandra
     
    Question
    Quoi comme bouillon ?
  8. Severine
     
    Mmm
    Pour ma part je trouve dommage que l'on ne connaisse pas plus cette fondue car c'est tip top.
    Ma suggestion : Mais je trempe mes bouts de poulet dans le jaune d'oeufs pas le blanc, puis après dans la chapelure et je fais cuire dans du bouillon plutôt que de l'huile, c'est moins gras.
  1. Marie
     
    Voilà quelque- chose de délicieux, vite préparé et convivial. Belle découverte !