Nems au cantal et au lard

Marie-Chantal -  
 marilyne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318560-nems-au-cantal-et-au-lard

  1.
    marilyne
     
    fabuleux
  2. poshposh
     
    remplacez le lard par un quartier de pomme : délicieux et tellement moins gras
  3. daniele
     
    excellent
    J'ai fait cette recette plusieurs fois, c'est simple à réaliser et original comme entrée avec une salade de mâche ou de jeunes pousses
    J'utilise une demie feuille de brick par nem et j'en sers deux par personne
  4. Myl?ne
     
  5. marina59350
     
    Nems au St nectaire et jambon cru
    Trop gras!
    Ma suggestion : La cuisson au four n'est pas idéale, je pencherai plutôt pour la poêle avec très peu de matière grasse!
  6. Julie
     
    Excellent
    Remplacé par une tranche de saint nectaire, et d'une salade de roquette... Ce plat a été plus qu'apprécié!!!
    Ma suggestion : Remplacer par une tranche plus généreuse de saint nectaire laitier... Moins fort et moins salé, divin
  7. veronique_d30
     
    recette gourmande
    Cette recette alléchante s'est avérée trop grasse à notre goût. Pas habituée à travailler la feuille de brick, le résultat est moyen. Je retenterai ultérieurement, c'est promis
    Ma suggestion : je l'imagine bien aussi avec du comté et du jambon fumé.
  8. Aurélie 1986
     
    nems au cantal et au lard
    Très bon. En apéro ça a bien plus!
  9. mimi
     
    nems au cantal et au lard
    Qu'entendez-vous par "une tranche de lard"
  10. angelique-r55 Messages postés 2 Statut Membre
     
    A refaire
    Très appréciés.
  11. Laurence
     
    Très bon
    Je les ai faits en entrée accompagnés d'une salade de jeunes pousses, très bon !
    Ma suggestion : J'ai remplacé le lard par des allumettes de lardons.
  12. marie-noelle-s30 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Température
    Peut-on les manger froids ou bien seulement chauds ? Merci.
  13. elisabeth-d42
     
    Petite recette sympa
    Accompagnée d'une salade verte, cette recette peut faire un plat complet. Attention à ne pas mettre trop de curry car il masquerait le goût des autres ingrédients.
  14. sylvie_b92 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Excellent
    Repas du soir tout simplement excellent avec une salade verte.
    Ma suggestion : Avec 2 tranches de bacon légèrement superposées, c'est aussi très bon.
  15. Claire
     
    Rapide et efficace
    Merci pour cette recette, je fais régulièrement des apéros dînatoires et cette recette fait plaisir à chaque fois.
    Ma suggestion : On peut mélanger l'assortiment.
  16. Béatrice
     
    A essayer
    Dans un vrai restaurant, nous nous sommes régalés d'une entrée de nems au chèvre et magret de canard fumé, accompagnés d'une salade de roquette. Cette recette devrait s'en rapprocher. Je vais donc essayer de transposer...
  17. Isabelle
     
    Super bon
    1/2 feuille de brick pour une tranche de lard mise entre deux tranches de cantal parsemée de 6 raisins secs qui font toute la différence... Divin.
  18. Sylvie
     
    Super
    Oui, c'est super pour une entrée mais je préfère des dés de jambon et supprimer les raisins secs, bien sûr, c'est question de goût personnel.
  19. Emilie
     
    Jeux de mot
    Quand on dit nem c'est un jeux de mot ! C'est plus joli que de dire feuille de brick au cantal et au lard.
    Ne pas prendre les choses au premier degré.
  20. Françoise
     
    Petite précision
    Il faut faire attention à choisir du cantal jeune, sinon, effectivement, on se retrouve avec un nem trop fort.
    Ma suggestion : Je me demande si ça marcherait avec du cheddar. Sans doute, même si le cheddar est moins parfumé...
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  1. Myl?ne
     
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