Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry
Dominique
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pascale-g30 Messages postés 5 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318555-gaspacho-de-tomate-et-quenelle-de-saint-moret-au-curry
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Pour une meilleure digestion des légumes crus, les faire revenir dans la poêle.
Mélanger le tout au blender, cela devient plus onctueux encore.
Parfait !
Facile à réaliser et appréciée par tout le monde.
Il manque la préparation de la quenelle de St Moret qui, je le suppose, doit être mélangée au curry, mais est-ce ainsi qu'il faut faire ?