Gratin de moules à l'ail

Marie -  
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  1. Nicole
    Delicieux!!! Bravo tout le monde a adoré par contre je nai pas mit le beurre d'escargot car je trouve sa de trop et trop eccoeurant .
  2. Jelor
    C'est une vraie recette élaborée.
    C'est bon et a été reconnu par mes invités. Comme Alverma, je pense que cela peut être allégé en réduisant le beurre utilisé de 2/3.
    Je me suis fait un peu piéger par le temps de préparation, il faut bien le temps décrit sans compté le grattage des moules: + 20 mn
    La sauce est très bonne, il faut prévoir une phase de réduction du jus des moules pour concentrer le goût.
  3. alverma
    Pour du beurre
    Ça fait quand même beaucoup de beurre + crème en ces temps de cholestérol galopant!
    Ma suggestion : Alléger
  4. pascal-p41
    Déçu
    La sauce est trop liquide et le beurre d'escargot avec le gruyère un peu écoeurant. Bref, je suis déçu.
  5. Marie José
    C'est très bon !
    Un peu long mais c'est très bon !
  6. Marie
    Ce lecteur est génial.
    Bien dit, bien fait. Un homme en cuisine peut faire des miracles. Ca nous fait du bien de les laisser faire.