Poulet aux olives et citron confit
Nadya
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Assawer -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318420-poulet-aux-olives-et-citron-confit
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Réponse à Trolliet Moreau
Ma suggestion : Pour les citrons confits : laver les citrons de préférence non traités. Les couper en 4 sur la longueur. Prendre un bocal, bien tasser les quartiers de citrons, mettre du gros sel (pour ma part, je mets 2 grosses cuillères pour 3 citrons) et remplir le bocal d'eau bouillie. Bien fermer et laisser environ 3 semaines dans un placard à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Méthode qui marche puisque je la fais moi-même. Bonne chance. -
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